HAMBURGUESAS
TODAS LAS BURGERS VAN ACOMPAÑADAS DE PATATAS FRITAS NATURALES.
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Smash Burger/Doble Carne 14,00€ - 17,50€
Pan brioche, carne de vaca angus, doble queso cheddar, bacon, pepinillos agridulces, cebolla morada y salsa Burger.
Cheese Burger 11,50€
Pan brioche, carne de angus smash y doble queso cheddar.
Bacon Cheese Burger 13€
Pan brioche, carne de angus smash, doble queso cheddar y bacon.
Oklahoma Burger 14€
Pan Brioche, carne de angus smash, queso cheddar y cebolla a la plancha tostadita, intensa y sabrosa.
Bleck Burger 16,80€
Pan brioche, 160gr vaca vieja nacional, doble queso cheddar, mermelada de bacon, jalapeños y whisky, pepinillos agridulces, tiras de cebolla frita, lechuga, tomate y mayo chipotle.
Truth-Faada 16,80€
Pan brioche, 160 gr carne de vaca vieja nacional, queso emmental, bacon, crema de champiñones , huevo, rúcula y mayo trufada.
Katarina Chicken 14,50€
Pan brioche, pollo marinado y frito, pepinillo agridulce, cebolla roja, lechuga, mayonesa japonesa y sirope de arce.
Pulled Pork 15,00€
Pan brioche, cerdo asado a baja temperatura 8 hrs con salsa Bbq sweet whisky, coleslaw, cebolla encurtida y queso cheddar.
FUERA DE CARTA
DIRTY BRISKET SMASH 18.50
SMASH BURGER CON MEZCLA DE QUESO CHEDDAR Y EMMENTAL, PULLED BRISKET GLASEADO EN FONDO OSCURO CON PEPINILLOS AGRIDULCE Y TIRAS DE CEBOLLA FRITA.
Tapa Ruta de la Tapa Bleck Belly Bun 4.00€
Mini pan brioche con panceta melosa glaseada en su propio jugo, bien cargda de sabor. Mayo gochujang ligeramente picante y coleslaw fresco que equilibra y limpia el bocado.
Jugosa, crujiente y con ese rollo Bleck que engancha.
UNIDADES LIMITADAS
Beyond Burger (vegetal) 15.50€
Pan brioche, Beyond Meat, queso cheddar, crema de aguacate, tomate, rúcula y cebolla roja.
(opción pan vegano)
CADA HAMBURGESA ADMITE HASTA 2 CAMBIOS DE INGREDIENTES (AÑADIR Ó QUITAR)
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